“一流”的供应链管理,要靠这“三流”
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供应链管理如果能从这“三流”下手,通过提升货物流通速度,提高库存周转,增加信息共享程度,资金的使用效率将会提升,大大提高企业的经营水平。
文/ 罗舒扬
供应链管理是流程的管理,主要包含三个流:产品流(Product Flow), 信息流(Information Flow), 资金流(Financial Flow)。
一个简单的供应链可以分解成为工厂到仓库再到客户的过程,而一个复杂的供应链在供应商层面会分为一级,二级,三级等多重供应商,在客户层面分为经销商,分销商等。
而在配送层面分为总仓,区域仓等。跨越这些多重层级的供应商或者客户的时,有三个流是始终贯穿在其中,那么供应链管理可以理解成是这“三流”的集成。
图1. 跨组织的供应链“三流”集成
产品流≠物流
在这里,最容易理解的是产品流,也是供应链的根本,它包含原料,半成品,成品的物理流动;涉及到的业务部门有采购,(包括原料,半成品,成品的采购);物流(原料,半成品,成品的运输);仓储(原料,半成品,成品的储存)等。
涉及到的活动包括工厂的生产,仓库或/配送中心的选址,物流网络优化配置,选择什么样的供应商,选择什么样的物流承运商等,总而言之目标就是供应链的综合成本最低。
我们不要把产品流理解成为物流,因为产品流通常包含了产品设计,加工,工艺等供应链的增值服务,不完全等同于物流。
而物流在价值链中属于支持型业务,严格意义上说,并不为产品增加附加值,只是进行空间上的搬运,而其背后的订单信息等数据又属于信息流的范畴,所以物流也不完全等同于产品流。
信息流-供应链管理依靠数据的驱动
信息流也叫数据流,作为供应链管理的重要部分,犹如人类的神经系统。
在供应链管理过程中,资金的往来,商品的往来都需要数据作为支撑,比如说一串条形码UPC对应的一类SKU,记录的就是这个产品数据,支撑这个产品的生产,流转过程,包含产品信息,配送到哪个站点,什么时候配送,由谁配送等。
这些数据最后将会为供应链优化提供依据,所以对这些数据的抓取,存储,分析,维护就很重要。光有数据还不行,这些数据还需要跨组织的交换,以避免对真实需求人为地放大-牛鞭效应(由于跨组织的数据壁垒导致真实需求数据被无限放大)。
例如,由销售端不愿与供应商分享销售数据导致的牛鞭效应。
如今,因IT工具的发展导致的技术性壁垒越来越少,所以要想达到“供应链管理成熟度模型”里面的供应链协同层面,这种跨组织的数据交换则需要进一步加深。
过去RFID的应用,工业4.0的火热,再到这几年区块链技术的发展,科技在商品数据的承载上有了新的突破,新技术也将大大提高供应链的信息的透明度和信息共享程度。
现在企业数据大多数都依靠企业资源信息管理系统管理,有的企业也能够做到向上游与下游开放端口进行数据的协作,在一定程度上提高了供应链的数据分享水平,但也有很多企业寄希望于ERP能够解决管理上的问题,然而ERP本身只是一个数据的记录工具,所以与其草草的上马ERP项目还不如多花时间首先理顺组织管理流程。
资金流-供应链管理与资金周转图2. 流动性为王
供应链管理的第三流不得不提到资金流,资金流就是整条供应链上货币流通的过程,方向是从顾客支付出的第一笔资金,逐层向上游流动。
资金流对企业经营有着举足轻重的作用,就如同企业的血液,因为资金的高流动性可以帮助企业小成本实现大经营,加快企业自身发展。
企业想要提高资金的流动性,一般从三个方面着手,首先,提高应付账款的天数,向上游付款能赊尽量赊,其次,降低应收账款的天数,对下游的客户尽量做到现款现结,最后,降低库存成本,减少库存对资金的占用。
降低库存就属于供应链库存管理的范畴,那么怎样降低库存?简而言之就是储备适当的库存,来应对真实的需求。
所以,供应链管理中的库存能做到一个接近合理水平,再结合应收与应付的管理,便能够帮助企业加快周转,提升“钱”的流动速度,提升资金使用效率。
对零库存的误解
我们总是谈论零库存,零库存是一个理想状态即库存总是在需求满足的同时被消耗殆尽,它属于JIT(JUST IN TIME精益管理)的内容。
在精益管理中,库存被看成是一种“浪费”。而现实中,大部分实施零库存的企业其实是并非真正做到完全没有库存,只不过库存保持的比较低而已,但是他们也叫零库存,这只是一个相对的概念。
因为需求的不确定性,完美的零库存会增加企业缺货的风险,更何况单从库存其中一个功能就是防范缺货的风险, 所以备合适的库存比费尽心思去实现零库存更合理。
要做好库存的管理首先就应该弄清楚库存是怎么分类,周转库存(Cycle Stock) 还是安全库存(Safety Stock)?原料库存(RW),还是产成品库存(FG)? 然后根据不同的库存特性采取不同的策略。
总结
供应链管理包含“三流”的集成,商品流是自上游向下游流动,反应了商品从供应商向下游终端客户流转的过程。资金流则是自下游向上游传递,代表资金从销售回款向上游逐级流动;信息流呈现交互式流动特点,重点在于跨组织分享。
供应链管理如果能从这“三流”下手,通过提升货物流通速度,提高库存周转,增加信息共享程度,资金的使用效率将会提升,大大提高企业的经营水平。
图3. 国内供应链管理四流合一
国内有人会把”商流“作为供应链管理的第四流,作为某种交易活动或者买卖的过程,然而在欧洲和美国的供应链管理领域并不存在这种第四流。◆
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