一“面”相“链” 飘香海内外

兰州晚报讯 7月8日，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州举行，现场签约54个项目，签约资金57.71亿元，涵盖牛肉拉面拓展海外市场、预包装销售、牛羊肉定点屠宰等产业链供应链项目。据悉，兰州金控将分别与中金资本、招商资本发起设立产业基金，将兰州牛肉拉面产业优质项目纳入基金投资标的范围，通过股权直投、投贷联动、资源嫁接、上下游资源整合等方式，为我市兰州牛肉拉面产业优质企业提供综合融资服务和其他增值服务。

活动现场，还进行了牛肉拉面技艺表演。“兰州牛肉拉面制作技艺是国家非物质文化遗产，这碗面有毛细面、细滴面、三细面、二细面、二柱子面、韭叶面、薄宽面、宽滴面、大宽面、荞麦棱面、空心面、五道丝面等12种花样，面面有寓意，个个有风味……”伴随着现场主持人的介绍，在场嘉宾纷纷拿起手机拍照片、录视频，在朋友圈分享这道“金城十二面”。

据市商务局统计，目前兰州市有牛肉拉面馆1280余家，年销售额35亿元以上，本土牛肉拉面品牌企业在省外开店已达4300余家，年销售额130亿元以上，在60多个国家和地区开店600余家，预包装企业达到26家，行业规模不断壮大、经营环境不断改善、品牌影响不断扩大、人力支撑更加有力、走出去步伐不断加快，兰州牛肉拉面已成为美誉度高的一块兰州“金字招牌”。

此次活动由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导，兰州市人民政府、兰州市政协联合主办，兰州市商务局、永登县人民政府、兰州新区商务和文化旅游局承办。

兰州日报社全媒体首席记者 赵文瑞

本文 zblog模板 原创，转载保留链接！网址：http://fsxxzx.com/post/33.html